ETHIOPIA BASHA BEKELE BOMBE
22,500원
2024년 에티오피아 Cup of Excellence 에서 1위를 수상한 바샤 베켈레가 운영하는 드라이밀에서 직접 가공한 로트입니다.
여전히 에티오피아에서는 보기 드물게 레드허니 방식으로 처리되었으며, 가공 방식과 건조 과정 모두 바샤 베켈레의 세심한 관리를 거쳤습니다.
입안 가득 퍼지는 밀도 높은 진한 플로럴 향미가 이 커피의 인상적인 첫 장면을 연출합니다. 마치 만개한 꽃밭 속에 들어선 듯한 향긋함이 부드럽게 입안을 감싸며, 그 뒤로는 백도와 천도복숭아, 자두와 같은 핵과류의 과즙 가득한 상큼한 과일감이 은은하게 뒤따릅니다. 단순히 달콤하거나 산뜻한 과일의 느낌이 아닌, 복합적이고 정제된 향미로 다가오며 전체적인 균형감을 이룹니다.
ETHIOPIA
BASHA BEKELE BOMBE
NET 100g / 200g / 400g
PROCESS RED HONEY
VARIETY 74158, 74112, 74110
LOCATION 2,200M
자스민, 백합, 백도, 살구, 레몬
여전히 에티오피아에서는 보기 드물게 레드허니 방식으로 처리되었으며, 가공 방식과 건조 과정 모두 바샤 베켈레의 세심한 관리를 거쳤습니다.
입안 가득 퍼지는 밀도 높은 진한 플로럴 향미가 이 커피의 인상적인 첫 장면을 연출합니다. 마치 만개한 꽃밭 속에 들어선 듯한 향긋함이 부드럽게 입안을 감싸며, 그 뒤로는 백도와 천도복숭아, 자두와 같은 핵과류의 과즙 가득한 상큼한 과일감이 은은하게 뒤따릅니다. 단순히 달콤하거나 산뜻한 과일의 느낌이 아닌, 복합적이고 정제된 향미로 다가오며 전체적인 균형감을 이룹니다.
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NET 100g / 200g / 400g
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100g
200g
400g
분쇄 여부
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분쇄 안함
핸드드립 분쇄
분쇄 안함
(+16,500원)
핸드드립 분쇄
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